Asador La Morenica
Tradición y sabor desde 2002
Sobre Nosotros
Descubre la historia y tradición detrás de Asador La Morenica, un lugar donde la pasión por la gastronomía y el respeto por nuestras raíces se unen para ofrecerte una experiencia única.
Nuestra Historia
Fundado hace más de dos décadas, Asador La Morenica nació como un pequeño negocio familiar con una visión clara: ofrecer auténticos pollos asados a la leña con el incomparable sabor tradicional. Lo que comenzó como un modesto asador se ha convertido hoy en un referente gastronómico en Villena.
El nombre "La Morenica" rinde homenaje a la patrona de Villena, manteniendo viva nuestra conexión con las tradiciones locales.
A lo largo de los años, hemos perfeccionado nuestras recetas y ampliado nuestra carta, pero siempre manteniendo la esencia que nos caracteriza: el sabor auténtico del asado tradicional a la leña.
Tradición y Sabor
En Asador La Morenica, mantenemos viva la tradición del asado a la leña, un método que realza los sabores naturales de nuestros productos y les aporta ese toque ahumado tan característico.
Nuestro horno de leña, construido según técnicas tradicionales, es el corazón de nuestro asador. En él, preparamos diariamente nuestros pollos y otras especialidades, logrando una textura jugosa en el interior y una piel crujiente y dorada en el exterior.
Seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente, priorizando la calidad y la frescura, y combinamos las mejores técnicas de la cocina tradicional española con toques de la gastronomía armenia.
Fusión Española y Armenia
Una de las características que hace único a Asador La Morenica es nuestra fusión de sabores españoles y armenios, resultado de nuestros orígenes familiares.
Esta combinación cultural se refleja en nuestras recetas, donde las técnicas de asado mediterráneas se enriquecen con especias y métodos tradicionales armenios, creando platos con personalidad propia.
Nuestras "gabardinas", una especialidad de la casa, son un ejemplo perfecto de esta fusión: pechuga de pollo marinada con especias armenias, empanada y frita según la tradición española.
Nuestro Compromiso
En Asador La Morenica, nos comprometemos a ofrecerte una experiencia gastronómica auténtica, donde cada plato refleja nuestra pasión por la buena comida y el respeto por las tradiciones culinarias.
Trabajamos cada día para mantener la calidad que nos ha caracterizado durante más de 20 años, adaptándonos a los nuevos tiempos pero sin perder nuestra esencia.
Te invitamos a formar parte de nuestra historia y a descubrir por qué somos el asador de referencia en Villena.
Salón para Eventos
Disponemos de un amplio salón para eventos, perfecto para celebraciones familiares, reuniones de empresa, comidas de grupo y cualquier ocasión especial.
Nuestro espacio puede acomodar hasta 60 personas y ofrece un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de nuestras especialidades en compañía.
Ofrecemos menús personalizados adaptados a tus necesidades y presupuesto, con la misma calidad y sabor que nos caracteriza.
Consúltanos sobre disponibilidad y opciones para tu evento.
Fiestas de Moros y Cristianos
En Asador La Morenica, nos enorgullece formar parte activa de las tradiciones de Villena, especialmente durante las emblemáticas Fiestas de Moros y Cristianos.
Ofrecemos servicios especiales para comparsas y cuartelillos, adaptándonos a las necesidades específicas de cada comparsa durante estos días tan especiales.
Nuestro menú festero, diseñado específicamente para estos días, incluye platos tradicionales que complementan perfectamente la celebración.
Recomendamos realizar reservas con antelación para las fechas de fiestas, dada la alta demanda.
Comprometidos con el Deporte Local
En Asador La Morenica creemos firmemente en el poder del deporte para unir a la comunidad y promover valores positivos, especialmente entre los jóvenes.
Desde 2006, hemos apoyado con orgullo al Club de Baloncesto UVE 74 de Villena, patrocinando diversos equipos y eventos a lo largo de los años.
En 2006, tuvimos el honor de patrocinar al equipo femenino del UVE 74, un grupo de deportistas que representó con talento y dedicación los valores de nuestro pueblo.
En 2018, continuamos nuestra colaboración con el club durante la presentación oficial de la temporada, reafirmando nuestro compromiso con el deporte villenense.
Equipo femenino patrocinado por Asador La Morenica (2006)
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Presentación del UVE 74 Villena (Diciembre 2018)
Ven a Conocernos
Te esperamos en C/ Celada 72, Villena, para ofrecerte una experiencia gastronómica que combina tradición, sabor y hospitalidad.
